W świecie polityki dzieje się coraz gorzej. I tak naprawdę trzeba patrzeć na człowieka, bo nieważne o której partii będziemy mówić czy aktualnych włodarzach. Patologie, arogancja i brak kompetencji to dziś cechy wielu samorządów.
Ciężko mają zwłaszcza radni opozycyjni, którzy muszą mierzyć się z władzami, które nie chcą (być może nie potrafią) dialogu i szukania kompromisów.
Wie coś o tym jedna z najbardziej rozpoznawalnych, aktywnych i zaangażowanych w sprawy mieszkańców radna powiatu chojnickiego - Mirosława Dalecka, mieszkanka Chojnic.
Do tej pory była już wielokrotnie atakowana, a nawet poniżana. I to przede wszystkim przez mężczyzn, rzekomo związanych z partią, która tyle mówi o równości kobiet, a nawet jej premier (Donald Tusk) ma w swoim rządzie ministrę do spraw równości. Na dodatek posłankę z Gdańska - Katarzynę Kotulę.
Czyżby o czymś takim nie pisał swego czasu George Orwell w "Folwarku zwierzęcym"?
Mirosława Dalecka jednak robi swoje i wie, że ma wsparcie przyjaciół i wyborców.
- To bardzo ważne, kiedy możemy czuć, że ktoś nas wspiera i w każdej chwili jest wstanie zareagować. Czasami wystarczy zwykła rozmowa telefoniczna. Jednak dla mnie najlepszym lekarstwem na stres i zmaganie się z politycznymi przeciwieństwami jest moja słodka pasja. Uwielbiam piec ciasta. Znam masę przepisów i cały czas poznaje nowe, które zaraz sprawdzam piekąc kolejny przysmak. Znajomi mówią, że palce lizać, więc chyba mi wychodzi to słodkie szaleństwo. Gorąco polecam. Wiem, że wśród moich znajomych są również tacy, dla których kuchnia jest ostoją i miejscem realizacji pasji. Gorąco polecam taki sposób odpoczynku od chaosu polityki i agresji w przestrzeni publicznej. Dodam, że ukoronowaniem takiego pieczenie jest zaproszenie przyjaciół i wspólna konsumpcja - podkreśla Mirosława Dalecka.
* * *
Poprosiliśmy radną Dalecką o zaprezentowanie jakiego ciasta i oczywiście o przepis na nie.
CIASTO JOGURTOWE ZE ŚLIWKAMI
Na jesienny weekend polecam szybkie ciasto ze śliwkami i kruszonką z wiórkami kokosu.
SKŁADNIKI:
- 3 jajka L
- 1 szk. cukru
- 1 cukier waniliowy
- 1 szk. jogurtu naturalnego
- 0,5 szk. oleju lub rozpuszczonego masła
- 2,5 szk. mąki tortowej Basia
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
SPOSÓB WYKONANIA:
Jajka wraz z cukrem i cukrem waniliowym ubić mikserem do białości następnie delikatnie ubijając dodawać olej i jogurt. Na koniec dodawać powoli przesianą mąkę wraz z proszkiem do pieczenia. Przełożyć ciasto do blachy wyłożonej papierem do pieczenia i posypać delikatnie mąką pszenną żeby owoce nie wpadały do środka. Na ciasto wyłożyć owoce sezonowe np. śliwki, jabłka, wiśnie, borówki rabarbar itp. Na owoce posypać kruszonką kokosową i piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 st. około 40 minut w zależności od piekarnika. Życzę smacznego.
KRUSZONKA:
- 1/2 kostki Kasi lub masła
- 1 szk. mąki pszennej
- 1/2 szk. cukru
- 1 szk. wiórek kokosowych
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia.
0
0
0
0
0
0
Użytkowniku, pamiętaj, że w Internecie nie jesteś anonimowy. Ponosisz odpowiedzialność za treści zamieszczane na portalu dziendobrypomorze.pl. Dodanie opinii jest równoznaczne z akceptacją Regulaminu portalu. Jeśli zauważyłeś, że któraś opinia łamie prawo lub dobry obyczaj - powiadom nas [email protected] lub użyj przycisku Zgłoś komentarz