Kaszubska truskawka wiceliderką rankingu na najlepszy owoc na świecie

Serwis kulinarny TasteAtlas przyznał truskawce kaszubskiej drugie miejsce na świecie. To niezwykłe wyróżnienie dla owocu, który ma chronione oznaczenie geograficzne.

Kaszëbskô malëna jest wpisana do europejskiego systemu nazw i oznaczeń geograficznych.

Truskawka kaszubska na podium

W rankingu kulinarno-turystycznego serwisu TasteAtlas znalazło się 100. najlepszych owoców świata. Za najlepszy uznano odmianę brzoskwini Rodakina Naoussas. Owoc jest uprawiany w greckim regionie Macedonii Środkowej. 

Drugie miejsce przypadło kaszubskiej truskawce. 

Owoc ten uprawniany jest na terenie powiatów: kartuskiego, kościerskiego i bytowskiego oraz gmin: Przywidz, Wejherowo, Luzino, Szemud, Linia, Łęczyce oraz Cewice.

– To truskawki odmian Elsanta, Honeoye i Senga Sengana, uprawiane w Polsce na terenie powiatów kartuskiego, kościerskiego i bytowskiego. Odmiany Elsanta i Honeoye przeznaczone są do bezpośredniego spożycia i są jasnoczerwone do intensywnie czerwonych, okrągłe i małe, z soczystym, jędrnym miąższem. Ich smak jest słodki, aromatyczny i dobrze zrównoważony, podobny do smaku truskawek leśnych. Odmiana Senga Sengana przeznaczona jest do przetwórstwa, ma jędrny, soczysty i twardy miąższ i występuje w różnych rozmiarach i kształtach — można przeczytać na stronie Taste Atlas.

Trzecią lokatę zajęła, uprawiana w Grecji, mandarynka odmiany Mandarini Chiou.

Co w niej wyjątkowego?

Kaszubska truskawka różni się od innych odmian. Przed wszystkim jest mniejsza. Ma intensywniejszy zapach, ciemniejszą barwę i błyszczącą, bardzo cieniutką skórkę. Co najważniejsze, jest słodsza od innych. Smakiem przypomina poziomki. Ponadto, owoce są jędrne, twardsze, soczyste i mają większe pestki. Kaszëbskô malëna jest bardziej soczysta. Może mieć kształt kulisto-stożkowaty lub kulisto-nerkowaty, a przekrój podłużny przybiera formę serca.

Jakie polskie owoce doceniono?

Kaszubska truskawka nie jest jedynym polskim wyróżnionym owocem. Na 14. miejscu znalazła się wiśnia nadwiślańska, 15. lokata przypadła – jabłku łąckiemu, zaś 28. – jabłku grójeckiemu. W rankingu oceniono 100 owoców.